Στόχος τους προγράμματος είναι η ανάπτυξη της οικολογικής συνείδησης στους μικρούς μαθητές και ο καλύτερος τρόπος για να αγαπήσουν τη φύση είναι να γνωρίσουν τη χαρά της δημιουργίας, αλλά και τη χαρά της εργασίας, μέσα από προσομοιώσεις γεωργικών ασχολιών. Το πρόγραμμα αυτό, όπως είναι φυσικό, στηρίζει τις δραστηριότητές του στις εποχικές δραστηριότητες των αγροτών και ακολουθεί τον κύκλο των εποχών του χρόνου. Για τον Οκτώβριο και το Νοέμβριο σειρά, μετά τον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών, είχε η σπορά.
Επίσης, αξίζει να αναφερθεί ότι τέτοιου είδους δραστηριότητες συμβάλλουν και ως προς τη συναισθηματική ανάπτυξη των παιδιών, καθώς ενισχύουν την προσωπικότητά τους με την άσκηση της υπομονής και της καρτερικότητας, ενδυναμώνουν την πνευματική τους ανάπτυξη με την άσκηση της παρατηρητικότητας και τα εκπαιδεύουν στο να συλλέγουν τις πληροφορίες, να τις καταγράφουν και να οδηγούνται σε συμπεράσματα.
